メールソフトで利用することが可能です。ただしサポート外になりますので、各自で設定を行ってください。設定は以下のURLの利用方法を参照してください。
http://www.iimc.kyoto-u.ac.jp/ja/services/mail/kumoi/kumoi/index.html

参考までに、一部メールソフトを利用した Live@edu の設定例を作成しました。

以下で公開しております。

Windows Thunderbird 11 o365mailsoft.pdf

上記例では、IMAPによるメールの利用を解説しております. IMAPで接続した場合、通常はローカルのPCにメールのデータ保存は行われません．PCにデータを保存したい場合は、別途操作・設定が必要となります.

保存方法については、検索エンジン(google)などで　"<ご利用のメールソフト> imap バックアップ "などのキーワードでお調べください